回来再跟他们讨论下流水线上的任务分工,然后没啥事了就回去吧。”
“行。”霍怀安应了一声,两人此时也到了饭店,卫承轩正招呼他们过去坐呢。
几人落座,稍微等了会儿,两位师傅也来了,卫承轩连忙让上菜。
这一桌有两三个招牌菜,又点了两个常见菜,再加一份汤和主食,已经足够丰盛了。
等菜上来了之后,卫承轩兴致勃勃的给大家推荐:“我跟你们说,这家的豆花鱼才是最好吃的,每次我都是冲着这道菜来的。”
林淑梅一看,桌上的一盘豆花鱼卖相很漂亮,鱼被片的薄薄的,没有一根断刺,一层层摆开如同雪白的莲花一样。
用豆花打底,再用调制好的高汤缓缓倒入,最后洒上一点点葱花,鱼片香嫩可口,可以说是色香味俱全了。
几人纷纷落筷品尝,果然跟卫承轩说的一样,味道很是独特,跟其他饭店做的鱼完全不一样。
林淑梅倒是有些好奇了,她叫来服务员问了问,这用的是什么鱼,汤又是什么汤,豆花她倒是尝出来了,是鸡豆花。
服务员一一解答,鱼是新鲜的鲈鱼,汤用的是鸡汤打底。
第二十九章 鸡豆花(2/2),点击下一页继续阅读。